○自然栽培に近く、農薬・化学肥料を一切使わず手間暇かけて育てた、沖縄県産モリンガの葉の部分のみを使用。
○粉末タイプなので料理やお菓子作りにご使用ください。
○モリンガはグルタミン酸（うま味成分）を豊富に含有しているため、どんな料理にも相性良くご利用いただけます。
○抹茶ににており、くせがなく非常に使いやすいため、様々なシーンでご利用できます。
○低温乾燥。
○「神様の贈り物」と呼ばれるモリンガは、インドの伝統医学【アーユルヴェーダ】で、２０００年前から使用されているということが分かっています。葉の中に、亜鉛・鉄分・カルシウム・ビタミン全般・ポリフェノールを豊富に含み、さらには１９種のアミノ酸、なかでもギャバを特に豊富に含有しています。そして、デトックスに最適な、水溶性食物繊維を豊富に含むのも大きな特徴です。老若男女問わず非常に需要が高く、今後もさらに注目度が高まっていくと思われます。弊社のモリンガは、手作りした自然由来の肥料（炭・緑肥・蠣殻・微生物など）のみを使用しており、雑草は全て手作業で処理するなど手間ひまかけて育てています。収穫は朝一番に行い、酵素や栄養素をなるべく壊さないよう低温・長時間で乾燥します。できた乾燥葉を専門の工場で焙煎をしてから、２度細かくメッシュにかけパウダーにしています。焙煎することによって滅菌し、栄養成分を損なわずに色味よくつくることができます。
○お湯に溶かして飲んだり、料理やお菓子作りにお使いください。1回0.5g（小さじ1/2）程度が目安です。
〇保存方法：直射日光を避け、湿気の少ない冷暗所に保管してください。
○注意事項：食品アレルギーのある方、薬を服用中あるいは通院中の方、妊娠中の方、人工透析をしている方は、医師にご相談の上ご使用ください。
- 原材料(原産地記載)
- 有機モリンガ（沖縄）
- メーカー
- 株式会社創建社
- 商品重量
- 30g
- 賞味期間
- 製造日より720日