無農薬雑穀、尾田川農園の尾田川さん!

無農薬雑穀、尾田川農園の尾田川

無農薬雑穀で当店人気の尾田川農園の尾田川さんがお店に来てくれました!

尾田川農園では岩手の大自然の中で農家の人々と共に、古来から育てられている雑穀をより安心して食べられるものとして、契約栽培から加工製品にまで努力されています。

アマランサスー中南米原産の穀物でカルシウムをはじめ特に鉄分が多く、植物繊維、蛋白質も豊富に 含まれています。


もちきびー蛋白質を始めビタミンB1、B2、カルシウム、 鉄分などが含まれています。 ねばりのある黄色のごはん。

もちあわー蛋白質をはじめビタミンB1、B2,カルシウム、鉄分などが含まれています。 ねばりのある薄い黄色のごはん。

白干しひえーマグネシウムをはじめビタミンB1、B2、カルシウムが 豊富です。 体を温める食べ物。

たかきびーお米に混ぜて炊いて食べます。他に一度煮て、つぶして お団子、ハンバーグなど手作りが出来ます。 リン、カリウム、ビタミンB1、B2、カルシウム、 鉄分などが含まれています

初めての方に特に食べやすく美味しい彩穀ミックス4種もあります。

ご飯を炊く時に雑穀を入れると美味しいですよ~。

尾田川農園の雑穀、よかったら試してくださいませ。

2013年08月01日

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