☆旨味成分の多い「海の精」を添加した料理用のお酒です。
☆白米を使用しています。
☆製法は純米酒と全く同じですが、海の精の食塩を途中で2%添加していますので酒税法上の「酒」には含まれません。
- 原材料・仕様
- 米(国内産)、米こうじ(国内産)、食塩
- 内容量
- 930 g
- 食べ方・使用方法
- 原料である米からのアミノ酸(旨味成分)と、食塩を加えた料理酒です。醤油は控えめにして下さい。塩分が十分に含まれているので、基本的にお料理の際に、食塩の添加は必要ありません。
- 賞味期間
- 開封前:1年半開封後:1ヶ月程度(常温)。お早めにお使い下さい。
- メーカー
- ムソー株式会社