ヤマキ醸造



子ども達も含めた社員旅行、「ヤマキ醸造」に行って来ました!
私が小学生の時から使用している大好きな醤油。
国産大豆を100%使用し、火入れせしない醤油です。本当に美味しい!
娘と息子は醤油になる前のもろみを初めて食べて「味が濃くて美味しい!」と驚いていました。醤油がたくさんの樽に眠っている状況を見学した後はいつも食べている醤油が違って思えるようです。大事にお皿に出すようになりました(^^)

お昼はヤマキ醸造内の大豆づくしのお料理。どれも美味しかったです。
やはり一番は出来立てのお豆腐。格別でした!!

2018年02月26日


保田 亜紀子
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