白神こだま酵母でパンとピザ作り
亜紀子
昨日は月一度の当店勉強会のお茶会。
スタッフの後藤さんが講師で白神こだま酵母でつくるピザ作り。
今まで他の酵母は種を起こすのが面倒でしたが、白神こだま酵母は簡単！
無肥料栽培の鈴木さんの野菜をたくさんのせてホットプレートで焼きました。
とっても美味しかったです。
他に鉄分が多い浄身粉とカルシウムのミネラルパワー、ミネラル７３のメーカーさんが来て下さりこちらも皆さんで試食。
後藤さんが自宅で作ってきてくれた簡単タルトケーキもあり皆さんお腹いっぱい！大好評でとても楽しい一日でした！
2010年08月05日
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